Seminte de Canepa 100% organice

Având un gust similar cu seminţele de pin şi de floarea soarelui, seminţele de cânepă pot fi folosite în orice reţetă. În ceea ce priveşte conţinutul nutritiv, sămânţa de cânepă decorticată conţine în principiu 30% proteine, 42% grăsime şi 15% carbohidrati.
Pentru diabetici, indicele glicemic al seminţelor de cânepă decorticate este considerat mic datorită conţinutului scăzut de carbohidraţi. Seminţele sunt de asemenea pline de nutrienţi care moderează nivelul de zahăr din sânge.

Seminţele de cânepă decorticate conţin 30% proteine, din care 65% este proteină uşor de digerat, numită şi edestină. Aceasta joacă un rol important pentru organism deoarece este uşor de digerat şi stimulează producerea de anticorpi care întăresc sistemul imunitar şi ne feresc de efectele nocive ale radicalilor liberi.

Proteina din cânepă conţine toţi cei 21 de aminoacizi cunoscuţi, inclusiv cei 8 aminoacizi esenţiali pe care organismul uman adult nu îi poate produce (leucina, lizina, metionina, fenilalanina, triptofanul, valina şi treonina).

În comparaţie cu seminţele de in, dovleac, susan sau soia, seminţele de cânepă au o valoare nutriţională mult mai apreciată:
• acizi graşi esenţiali, importanţi pentru curăţarea vaselor de sânge. În plus, aceşti acizi previn apariţia bolilor cardiovasculare
• proteine
• vitamine
• minerale (calciu, magneziu, fosfor, niacină, tiamină fier şi potasiu)
• enzime
• fibre
• antioxidanţi (vitamina E)
• fitonutrienti
Beneficii pentru minte şi corp. Seminţele de cânepă:
• combat stresul
• au un indice glicemic scăzut şi tocmai de aceea sunt indicate persoanelor care suferă de diabet
• sunt indicate gravidelor întrucât acizii graşi esenţiali sunt necesari dezvoltării armonioase a copilului
• dacă vreţi să deveniţi vegetarieni, atunci semințele de cânepă vin în ajutorul vostru. Ele suplinesc aportul de proteine pe care îl aduce consumul de carne.
• îmbunătăţesc tranzitul intestinal
• reduc nivelul de colesterol
• întăresc sistemul imunitar
VALOAREA NUTRITIVĂ PER 100 gr: valoare energetică 2527 kj/ 610 kcal | Grăsimi 50,0 gr | din care saturate 5,3 gr | monosaturate 5,5 gr | din care Omega 9 5,5 gr | polisaturate 38,0 gr | din care Omega 3 (ALA) 9,5 gr | Omega 6 28,5 gr | Carbohidrați 4,8 gr | din care zahăr 2,2 gr | Fibre 7,8 gr | Proteine 30 gr | Sare 0,5 gr | Niacină 49 mg | Vitamina B6 0,55 mg | Vitamina E 13 mg | Fier 10 mg | Magneziu 630 mg | Fosfor 1400 mg | Potasiu 1000 mg | Zinc 7 mg | Mangan 3,9 mg | Cupru 0,8 mg.